自己流で始めてから10年、素人の陶芸ドタバタ話

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コーヒードリッパー作ってみましたよ

2015 - 03/26 [Thu] - 21:45

本焼きの続きです

我が家では
1日、3杯はコーヒーを飲みます
それも挽いたコーヒー豆を買ってきて
ドリップで淹れるのが、ウチのスタイル

ということで
今回は、そのコーヒードリッパーを作ってみましたよ

ドリッパー05

ドリッパーには1穴式と3穴式があるようですが
今回は比較的簡単な1穴式の方にしてみました

サイズ的には1~2人用といったところ

早速、このドリッパーで
コーヒーを淹れてみました

ドリッパー02

ドリッパー03

ちなみに美味しいコーヒーを淹れるコツは
お湯を一気に注がずチョロチョロと数回に分けて注ぐこと
そうするとコーヒー粉が泡立ちます
また、お湯の注ぎ方は中央からグルグルとさせて
再度、中央に戻すのが良いといわれています

ドリッパー01

ということで
我がドリッパーの初淹れ
当然と言えば当然ですが
問題なく、ちゃんと美味しいコーヒーを抽出してくれました

続きは、また次回へ~

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